横浜ウォーカー主催横浜そごう催し物

くろば亭、横浜そごうの催し物に出展いたします。

日時は４月４日水曜日から、４月１０日火曜日までです。

内容はイートン＆物販売です。

イートンは、《まぐろカルビ丼》

物販売は、《まぐろカルビ漬け、たまり漬け、漬け刺身、その他》←予定

です。

下の写真は、まぐろカルビ丼（おみやげ）←予定

下の写真は、俺は大好きだけど人気がない

《まぐろ塩カルビ丼》

もう一回頑張ってみようかと‥

下の写真は、物販売の

《まぐろカルビ漬け》

くろば亭工房の売り切れ商品

こんな感じで焼けたらいいなぁ…

三崎港町まつりでは、行列の大人気でした。

まぐろのトロ串も、やろーかな…

まぐろカルビ弁当のイメージは、こんな感じです。

まぐろのたまり漬けは、こんな感じです。

前回の催し物では、大人気でした。

ちなみに前回は、ケーキ屋のシュークリームのオーブンを借りて

《まぐろのスペアリブ》

もやっちゃいました。

これも毎日買いに来るお客様が来るくらい人気でした。

実は前回ツイッターでつぶやいた（クリームコロッケ）は、催し物を見越してのクリームコロッケの研究だったんですよ。

冷凍しても、揚げたとき爆発しないクリームコロッケの研究していたんです。

京都の催し物のバイヤーさんに、神戸コロッケに負けないコロッケを完成させてくれと、御依頼を受けてずっと考えていたんです。

まだ未完成ですけど。

横浜そごうでは、下の写真のまぐろカルビ丼になります。

催し物のお店の形は、こんな感じです。

下の写真の《まぐろのトロもつ煮》

三崎朝市のお客様がぜひとも出し欲しいと要望がありましたが

コレは。無理です！

オヤジはやりたい感じですけど‥

こいつは、韓国うどん入りまぐろのトロもつ煮

コレもやらないです。

なんだか最近俺も外の仕事がたくさん増えました。

ていうかオヤジがこういった仕事を断らなくなってきました。

なんか心の変化でもあったのでしょうか‥

まあなんでもいいですけどね(笑)

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そういえば俺、絵が上手くなったなぁ〜‥

《拓》