たい、太刀魚、アジ、カンパチ、スズキ、ホウボウ、カワハギ、イカ、あわび、サザエ、ヒラメ 、その他いろいろ入った。

今日は横浜そごうから三崎に戻った！ んー日常。 でも午後からまたいきたいなぁ。横浜そごう。

自信を持ってお客さんに食べてもらえる！ 市場で粘ったかいがあった。

横浜そごう用の中トロが買えた！ 最後の最後で買えた！ トロトロの中トロ！ 漬け天丼でこの中トロを使う。

１．２Ｇほどあだろうかのここの空間。 重い！重すぎる★

万七は女将のお友達の漁師の船の名前。 よって万七のアジ！ 鮮度はいいし、脂もありそうだ。

横浜そごうで、海鮮おこげチャンポンを作るのに当たって、ガス台がないところでどうやってつくるかをずっと考えて、試行錯誤の結果ようやく完成にたどり着いた！ なんとか２１日の間に合った！

マグロ市場では尻尾を見て入札するんだけど、これはさらに尾ひれに近いしっぽの身。 すじバリバリでよその店が嫌がる品物。 海鮮質屋の名を誇るくろば亭が３００キロ引き取った！ 今からそれに見合った料理を考えるんだけど、マグロのすじは火を通すとゼラチ…

ただキズがあるだけじゃん！ 天ぷらにしたら絶品だよ。 最近タワー天丼が人気急上昇だから、ぜひほしいなぁ！

海が銀色にあぶらで光っている。

横浜そごうの祭事に向かって準備。 俺もこれに向かって一年近く悩み続けてた結果がでる。 この事で言い争いなどがたえないが、これを達成出来れば、なにかをつかめると考えている。 毎日の俺一人と多数でののしりあっているのだけど、悪いのは俺！ それは俺…

完成！ ようやくだよ。