休み明けの魚は、こんな感じにそろった。

市場のまぐろの下値が少し下がった。おれもこのまま上がりつづけたらどうしようと悩んだけど、みんな手がだせない状況だったから、そういう事になったのもとうぜんの流れだと思う。これから市場にいる時間が長くなりそうだ。

今きんめの脂ののりが凄い！真っ赤だし、今度の休みはきんめをおかずにご飯たべたいなぁーと思うくらい。こういうのをしゃぶしゃぶにしたらうまいんだろなぁー。メニューにはないけど。

休み明けに食材そろった。かつを かんぱち ワカシ アジ カマス サバ キンメ はこふぐ など

三崎の漁師さんがんばった！この雨この風なのに漁に出て大漁！この前おれが入札で負けた へダイ も水揚げされてる。なにもないと店で おすすめは？ とか聞かれるとキツイんだよね。

普段いない業者まで市場にいる。そういう人たちはありえない値で魚をまとめ買いしていく。まだ知られてないと思うが へダイ こいつはうまい！真鯛を銀色にしたやつ。

イナダ きんめ カツ 色々取れた魚のなかで今日は釣りアジが最高だ。黄金色に光っていていかにも脂があるぜと言ってるようだ。

ようやくやる気になってきた。品物が揃わないといまいち気がノッテコナイ。スズキ 平目 太刀魚 あじ はこふぐ いわし アカサバ イナダ タイ 胡椒ダイ かわはぎ あわび その他たくさんはいった。

店の熊ちゃんフグ包丁師の免許取得のためにただ今修業中。去年おれのけだるさを見てもやると決意した根性は、たいしたもんだ！

昨日さばいたカワハギ肝が入ってきたなぁ。デカイ奴より小さい奴の方がいいみたいだなぁ。

ただ今、朝の散歩。今日は天気も良いし魚が何があがるのか楽しみだ。