新メニュー予定のマグロとホタテ、穴子煮丼。許可通るか！？

本日キンメ大量入荷！

只今メニューの事でいろいろとある。難しい。八月から。まぐろ工房にてまずは始める予定。でも間に合うかどうかはまだ未定。

菊正宗の歌が流れて来るような天然マグロの赤身！細かく切ってネギをぶっかけかけて生姜醤油で食べるのが俺は好きだ。

エボダイ

リニューアルのマグロのドライカレー風パキスタンソース添え

マグロのチーズ串カツとマグロのクリームコロッケとマグロの角煮そして天然マグロの刺身！育ちがバレバレの俺風丼ぶり！ちなみに未完成！なんでも飯にのっけて食べるのが好きなんです。

未完成のイクラシラスマグロ丼。これは女将に対する挑発といってもいい丼ぶり。まずイクラ！イクラは地の物ではない。そしてマヨネーズを使っていること。さらに丼ぶりの大きさが約１．５倍のなったこと。すべて女将の考えに背くものである。いきなりストレ…

只今新メニューそして、定番メニューのリニューアルの最中。女将は反対側。結構きつい。でも、結果は必ず良く出るはず。そして満足して仕事をしているはず。でも女将が考えていることもわかる。ん〜。