パニクってます。横浜そごう出店より!
このアナゴ以外は全部狙います!あんこうは取れたみたいだ。
今9時現在、市場に魚が大量入荷で札がぜんぜんつかない。魚の仕分けで市場の人も手が一杯で、入札までたどり着かない。多分、店の営業までには魚は間に合わないだろう。それだけ新鮮なんだけどね。
今日は市場にいいまぐろが並んだ!
今日は久々に市場に魚が戻ってきたので、勝負します。
最近のふぐちりで使っている材料の一つ。ちなみに当店ではやってません。
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