明日はなんとか魚を仕入れしなければならない。天気が天気だけに、市場がいつもより魚にあふれていない。 ていうか少なすぎる。明日はなんとかしたい。したい。

メカブをご飯に乗せて、その上にまぐろを乗せて、イクラをふりかける丼を今日試作でつくろう！

いい魚特有のふっくら感があって、カワハギにも負けない。

最近注目している。

今日のきんめ、脂がのってます。

三崎の市場で魚を入荷出来なかったため、やむを得ず、先週の週末金田港の朝市へ。

明日のメニューは決まっているから、２つとも使わないと思う。 使いたいよなぁ。あぁ使いたい。

冬場はやたらとスズキが揚がる。サイズからしてフッコだけど。スズキはスズキ。でも冬場のスズキは身がやけている奴が多いんだよなぁ。

すげー！

カレーフェスティバルもトロ串が大成功に終わり、年末のマグロ祭りでのトロ串も6000本も売り切るというこれまた大成功に幕を閉じた。 両方とも売り切れてしまうアクシデントがあったため、品物さえあればどれだけ売れたのか分からないほどだった！ くろば亭…

それにしても、マグロの値段が下がった！三崎の市場からマグロが無くなるとか言われて値段が高騰していたけど、ヤッパリこの時期が来た！ 三崎の市場スタッフの人達の努力、そして世の中の色々な事が重なったんだろう。でもこのマグロの値段の上げ下げで笑っ…

漁師さんが磯でゴミを焼いていた後だ。引き潮の時に焼いて、満ち潮になると潮に流される。知恵だ。

やたらめったら、埋め立てして、なにすんだろう？子供のころよくここで泳いだんだけど。