昨日の朝市は(雨)
おはようございます。
昨日は嫁から「鰻買ってあるよ」と連絡をもらいましが、「残念ながら、お腹いっぱい!」と返事をしたら《ソウメンかぼちゃ》を用意しておいてくれました。
「消化に良いでしょ!?体にもいいと思うし‥」
なんか優しい( -_-)コエーナンテコッタ
昨日の朝市は(雨)でした。
お客さんも、少し少ない感じはありましたが、「朝市楽しい〜」なんて声を耳にすると、がんばるぜえ〜なんておもっちゃいました。
が!しかし写真はさすがに撮ることが出来なかったので
《先週の写真を》
先週は夜市で、まぐろトロモツ煮を四鍋作って売ってしまったため、材料がなく急遽
《マグロのコムタン塩ラーメン》
を用意しました。
マグロのコムタン塩ラーメンを食べて頂いたお客さん。
マグロのぽてくりコロッケも限定140個用意しました。
写真でもわかる通り中のクリ〜ムが溢れ出してます!
こりゃー旨いに決まってる。
朝市の帰りは朝市で《マグロのパキスタンカレー》の材料を購入!
くろば亭のパキスタンカレーは濃度を小麦粉で作るのではなく、フルーツで出すんです!
小麦粉は一切使ってないから、胃もたれがしなくてスッキリしてるんですよ。
マグロと、フルーツと、スパイスで作ってます。
だから、初めは甘いけど、あとからビリッときて美味いですよ。
今朝は朝市の新商品はないかと《朝カレー》を作ってみました。
ただの朝カレーじゃつまらないので、《朝焼きカレー》にしてみました。
三浦野菜とチーズをのせて、パキスタンカレーと合体!
それを、加熱用カップに入れ焼きます。
野菜はそのまま入れると色が変わるので、サッと素揚げしてからにしました。
後はオヤジの意見待ち。