季節の変わりめ

相変わらず朝早く目が覚めたため、横須賀の中央市場へ。

中央市場という事で、日本全国の魚が入荷するから日本の市場事情を知るにはもってこい。

今○○○港で○○○が水揚げあるから、もう直ぐ三崎市場にも○○○が揚がるね…。

とか

その他の最新情報がたくさん入手できます。

あと横須賀市場スタッフに友人がいるから、たまに顔が見たくなるというのも理由の一つでもあるんだけど‥♪

三崎市場はトロきんめが大漁の大量〜

オススメはトロきんめでキマリ！

ワラサ（ブリの一個下）が10トン水揚げ。

こういう時は鮮度に注意！

ちゃんと見極めないとね。

きんめを選別しているスタッフが、こっそり分けているきんめ！

なぜに!?

なぜなんだ！