まぐろ漬け丼
まぐろ漬け丼１０５０円
みんなみんな笑顔で「おいしかった〜!!」
と言ってくれます
そんな事言われたら、俺だって嬉しくて
「ありがとうございます!!」
言っちゃうさぁ〜
いつも言ってるけど…
自分の気に入ったまぐろ、自家製たれ、選んだ皿、…
何から何まですべて自分で決めて、お客さんから
「ごちそうさま！ありがとう!!」
……………最高ですね(笑)
女将さんには「お前は商売人なんだよ!!経営者になるんだよ!!」
と言われ何か苦痛に感じていたけど、
「俺は職人です。一生懸命料理作ってるのが一番幸せです!!」
と言いたい。
会社とか経営とか営業だとか、そんな事知ったこっちゃ〜ありません。
「俺は料理作っだけでいい！」
と今になって思う。
ごちゃごちゃいろんなことがある、自分の今おかれている環境よりたった今、料理だけを作っている今の環境が一番幸せに思う。
それじゃいけないんだけどね(泣)
ボロボロになるまで働いて寝るだけ…
俺はそういうのが大好きだ。
こんな俺を、わかってくれる人に会ってみたい…
いないだろうなぁ〜
