温度計！？

これも珍しいオヤジの行動！

温度は唇、味は舌、もちろん匂いは鼻、と、全て感覚を重視でやって来たオヤジが温度を計りながら‥

でもこの行動は、「とも」が職人としてまだまだなため、分かり易く、数字で教えているって事。

まだ感覚で覚えろなんて無理だもんね!!

でも感覚で覚えると、料理の世界が広がるんだよね。

他の料理を食べた時、何が入っているか頭に浮かぶようになるから。