題名「マグロのトロ串」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この写真は《マグロのトロ串干し》

お店をやってると自分の持ち店以外、貸し店舗が主だと思うだか、

やはり家賃がタイヘン．．
という事で、

それを解消すべく開発されたのがコイツである。

元来、自動販売機は置いておくだけチャリ〜ン、チャリ〜ンと小銭が入ってくる。

俺はそこに目を付けました。

干物は基本的には、底面を使い塩漬けの魚、イカなどを干すのだが、

俺は、それでは狭い日本で家賃収入を店の前で稼げない！という事で、

側面（畳半）でしかもマグロを使ってどうにかならないか！で、このマグロのトロ串干しを開発しました。

今はもうくろば亭本店（俺）の手から離れマグロ工房くろば亭の仕事になりましが、

どうしても今回の三崎朝市でやりたくて、ひさびさに干しちゃいました。

はじめてから6、7年まだ一度も日本で見たことないから、側面でマグロを干すスタイルは、俺がはじめてだと思っている。( ・_・)ドーデモイーガ。