今朝はワニゴチ

おはようございます！

今朝の市場は台風の影響もあり、市場の入札が遅れしかも、雨の影響で、痛んだ魚が混じっていて、魚の選別が市場スタッフの方々大変せうでした。

俺も専門の仲買の《石井商店》さんに魚の良し悪しを相談しつつ、買い付けしました。

下の写真はすっとんだ（海で鮮度を落とした）カンパチ。

目が酔っぱらいですよね。

こういうカンパチ（庄子）はヤバいです！

こんな感じで、魚の選別しているんですよ。

この仕分けの速さが三崎の魚の鮮度を守っているです、

必殺仕分け人！