おはようございます

kurobatei_taku2010-08-07

今朝の市場


珍しく、メジマグロが上がってました。

もっと珍しいところで、『オゴ』が上がってました!
『オゴ』とは、聞き慣れない名前の魚ですが、キンメとオナガダイとメダイとをたして、アカサバで割って、プラス10ポイントしたような魚。

味は良いのですが、聞き慣れない、カッコ悪い、なかなか上がらないということもあって、人気がないです。

入札でとれたら、フウタイと皿盛りを写真ではります。