今日は休みだが

今日は休みだぁ〜(^o^)

休みだけど‥商工会議所に神奈川県のなんだかお偉いサンが来るらしく、マグロ料理のオードブルを作ってくれとの話を頂きそれを作った。

内容は‥
マグロの
クリームコロッケ
トロ串
燻製チャーハン
尾の身の唐揚げ
白子の天ぷら
潜水板
骨付きカルビ
皮の酢の物
などなど‥‥
マグロ料理で色んなものが凄くたくさん出来るなぁ〜と改めて実感した！
まだまだほんの一部だし