おはようございます。今朝は箱市場にきています。三崎の市場は船からの水揚げで入札。その魚介類を地方の箱市場に運びます。いわゆる箱市場は末端市場になります。だから、三崎の市場は、新鮮当たり前ですが、箱市場は、鮮度の良いもの、悪いものとあり、目…
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