2007-05-16から1日間の記事一覧

今のかわはぎ

かわはぎはでかい奴より小柄なコロコロした奴の方が今はいいみたいだ。肝を主役として食べるかわはぎはそれがないと価値が下がる。デカイ肝のときは肝タタキにしてお客さんに食べてもらうとマヨネーズで味を付けているのか？と聞かれるほど。ちなみに良い肝…