2012-11-28 まぐろの頭(かぶと)のパーツ まぐろの頭(かぶと)のパーツです。左から目玉、真ん中上ハチの身真ん中下ノドの身右ホホの身右下ハチ子です。こんな感じに。全部鮮度が良いのでお刺身に。 目玉はホールインワンにしました。