2010-03-14 トロ串 昨日、朝市でトロ串の販売をさせてもらったんですけど‥‥!? たくさん売れたはいいんだけど、少し品質を〓下げるかたちになってしまった。〓品物が悪いとかではなくて、背トロをではない部分を使ってしまったという事です。 少し血合いの部分を使ったという事なんだけど、食べてみると‥‥‥‥!?逆にこっちの方が美味いじゃないかなんだけど、やはり背トロを使っているとなっているから‥‥‥(つд`)?来週の朝市までに、スタッフと話合いをしなければいけないう〜〜ん バトルだろう〓〓〓〓〓