横浜中華料理

横浜中華料理のオーナーさんが、新しいお店を開くので何か面白い料理はないかという事で、是非くろば亭のマグロ料理をやりたいのでいろんなマグロのパーツを持ってきていろいろな料理方法を教えてくれという話しがきた。マグロ工房の業務用販売のいい門出だ！