おはよーございます!! 今朝もたくさんの食材が三崎の海より市場にあがりました。 ◇今日の食材◇あじシロキスむつきんめいなだキントキダイ箱ふぐだつ（クロシビカマス）キビナゴ三島オコゼなどなどです。。 このあと天然マダイが入荷予定です。。

やっぱり海辺最高〜!! ◇本日の食材◇きんめむらさきいかむついなだキントキダイだつ（クロシビカマス）その他は入札がまだです。まだまだたくさん魚上がりますよう♪ 三崎の海は最高です。。

今、東京ドームの「ご当地どんぶり選手権」の帰り道です。。 今回は、第二回目ともあって、かなりの強豪ぞろいみたいです。 いや！強豪ぞろいです。 手、足、目、なんでも体感して臨場感を感じないと気が済まないオレは、 ワクワク感、 そわそわ感 期待感 不…

朝一番で東京ドーム

おはよーです！本日三崎沿岸にたくさん魚入荷しました。 ▽本日の食材▽鮮あじあかさばいなだかんぱち三島おこぜめだいキンメそれと…キビナゴ！ キビナゴは数量が少なかったため、入札にかかりませんでしたので、市場のスタッフに頼んで少し分けてもらいました…

おいしく煮上がった「まぐろカマ煮」それと「キンメ煮付け」三浦大根付き

新メニューにならないメニューで、食べる○○○○○…にあやかって、「食べる味噌汁」を提案！ まぐろのカマのブツ切りをその時の野菜で炊き上げた食べる味噌汁！ 俺はこれに、豆板醤とニンニクとミリンを入れて最後に普通のラー油を垂らしたら完璧と思うのだがい…

おはよーございます!!今日の三崎市場は、魚が少ないです。その中でも、太刀魚が目を引きました。これだけ鮮度が良ければ、刺身で最高だと見ました。とりあえず、俺が…味見をと…