仕方なく釣りアジで アジタタキ！

メアジを見てこのキンメはオーソドックスすぎてなんだかなぁ〜っと言う感じだけど、上品だから買い！今日の一番のオススメになるだろう。

このメアジはオレは好きなんだけど、お客さんの反応はイマイチ！っていうかメニューに載せても注文がない。まぁ確かに少し酸味があるから好きキライはあると思うが、その酸味もタタキにすると、旨くなるスパイスになって最高なんだけど。今日はガマンして、…