2008-02-27から1日間の記事一覧

アオリイカ

今日はアオリイカがいい。サイズも手頃。ゲソも塩と片栗粉でしっかり揉んで茹でて生姜醤油でさっぱりと。一匹で違うお刺身の味を楽しめる店エコの材料だ。